PIZZAS - Nuestra tradicional masa a la piedra, con salsa casera, queso y orégano
Buonatesta
Espárrago, palmito, champiñón
Espárrago, palmito, champiñón
$15.700
Quattro Estaciones
Espárrago, pimentón morrón, champiñón, palmitos, aceituna, choclo, cebolla salteada.
Espárrago, pimentón morrón, champiñón, palmitos, aceituna, choclo, cebolla salteada.
$16.800
Tana
Jamón cocido y tomate
Jamón cocido y tomate
$15.700
Caraibi
Piña y jamón
Piña y jamón
$15.700
Gamberetti
Camarón y pesto
Camarón y pesto
$19.500
Veneziana
Alcachofa, choricillo, salame.
Alcachofa, choricillo, salame.
$18.200
Turca
Carne de res salteada al ajo
Carne de res salteada al ajo
$16.600
Chilena
Tomate, cebolla, champiñón, ají verde
Tomate, cebolla, champiñón, ají verde
$15.100
Española
Choricillo, carne de res, cebolla salteada, pimentón morrón
Choricillo, carne de res, cebolla salteada, pimentón morrón
$17.200
Giovannina
Pollo, crema y pimientos
Pollo, crema y pimientos
$16.100
Prosciutto
Jamón serrano, rúcula, pimientos, tomate, queso azul
Jamón serrano, rúcula, pimientos, tomate, queso azul
$19.700
Quattro Formaggi
Mozzarella, parmesano, gruyere, queso azul
Mozzarella, parmesano, gruyere, queso azul
$18.100
Siciliana
Champiñón y pesto
Champiñón y pesto
$15.000
Margherita
Tomate y albahaca
Tomate y albahaca
$15.400
Mozzarella
Queso mozzarella
Queso mozzarella
$13.400
Fugazzeta
Cebolla salteada y queso mozzarella
Cebolla salteada y queso mozzarella
$11.500
AGREGADOS PARA PIZZA
Vegetales
Aceituna, Cebolla, Champiñón, Piña, Palmito, Tomate, Choclo, Alcachofa, Espárrago.
Aceituna, Cebolla, Champiñón, Piña, Palmito, Tomate, Choclo, Alcachofa, Espárrago.
$2.500
Crema
Salsa en base a reducción de crema de leche.
Salsa en base a reducción de crema de leche.
$2.500
Pollo
Tiritas de pollo a la plancha.
Tiritas de pollo a la plancha.
$2.900
Jamón
Lonchas de Jamón cocido de calidad premium.
Lonchas de Jamón cocido de calidad premium.
$3.100
Salame
Finas rodajas de salame italiano.
Finas rodajas de salame italiano.
$3.600
Choricillo
Cortes de choricillo de cerdo.
Cortes de choricillo de cerdo.
$3.600
Camarón
Camarón salteado en aceite de oliva
Camarón salteado en aceite de oliva
$4.300
Carne de Res
Carne de res salteada al ajo
Carne de res salteada al ajo
$4.300
Jamón Serrano
Lonchas de Jamón cerrano de calidad premium.
Lonchas de Jamón cerrano de calidad premium.
$6.000
PASTAS ARTESANALES ELAVORACIÓN PROPIA
Fetuccini
Fetuccini al huevo
Fetuccini al huevo
$4.800
Gnocchi
Gnocchi de papa
Gnocchi de papa
$5.000
Ravioli
Ravioli relleno de espinaca, ricota y nuez
Ravioli relleno de espinaca, ricota y nuez
$5.500
Tortellini
Tortellini relleno de pollo, ricota y nuez
Tortellini relleno de pollo, ricota y nuez
$5.500
Agnolotti
Agnolotti relleno de salmón.
Agnolotti relleno de salmón.
$5.600
Lunette
Lunette relleno de camarón y ciboulette
Lunette relleno de camarón y ciboulette
$6.500
Cannelloni de Carne
Cannelloni relleno de carne de res acompañado de salsa parmesana.
Cannelloni relleno de carne de res acompañado de salsa parmesana.
$8.900
Cannelloni de Pollo
Cannelloni relleno de pollo, espinaca y ricotta acompañado de salsa pomodoro.
Cannelloni relleno de pollo, espinaca y ricotta acompañado de salsa pomodoro.
$9.600
Lasagne Alla Bolognese
Lasaña con salsa boloñesa y reducción de crema.
Lasaña con salsa boloñesa y reducción de crema.
$9.600
Per Bambini
Fetuccini con salsa alfredo o salsa bolognese. Plato para niño de hasta 8 años.
Fetuccini con salsa alfredo o salsa bolognese. Plato para niño de hasta 8 años.
$5.500
SALSA PARA PASTAS
Parmigiana
Suave salsa bechamel con queso parmesano
Suave salsa bechamel con queso parmesano
$3.200
Bolognese
Carne de res, salsa de tomate, cebolla, zanahoria.
Carne de res, salsa de tomate, cebolla, zanahoria.
$4.000
Pesto
Albahaca con nuez, ajo y queso parmesano en aceite de oliva.
Albahaca con nuez, ajo y queso parmesano en aceite de oliva.
$3.200
Alfredo
Tocino crujiente y jamón en reducción de crema.
Tocino crujiente y jamón en reducción de crema.
$3.200
Prosciutto
Jamón serrano, champiñón, alcachofa, en salsa bechamel.
Jamón serrano, champiñón, alcachofa, en salsa bechamel.
$4.300
Gorgonzola
Queso gorgonzola y reducción de crema.
Queso gorgonzola y reducción de crema.
$3.900
Putanesca
Tomate fresco, anchoa, aceituna, alcaparras, ajo y merkén.
Tomate fresco, anchoa, aceituna, alcaparras, ajo y merkén.
$3.600
Pomodoro
Tomates, albahaca, champiñón y perejil.
Tomates, albahaca, champiñón y perejil.
$3.200
Diavola
Ajo, merkén y perejil en aceite de oliva.
Ajo, merkén y perejil en aceite de oliva.
$3.200
ENTRADAS
Provoleta
Acompañada de pomodoro.
Acompañada de pomodoro.
$6.900
Empanadas Queso
Empanadas fritas rellenas de queso. 6 unidades.
Empanadas fritas rellenas de queso. 6 unidades.
$5.500
Empanadas Camarón
Empanadas fritas rellenas de camarón, queso y ciboulette. 6 unidades.
Empanadas fritas rellenas de camarón, queso y ciboulette. 6 unidades.
$7.800
Empanadas Plateda
Empanadas fritas rellenas de plateada y queso. 6 unidades.
Empanadas fritas rellenas de plateada y queso. 6 unidades.
$7.800
Ceviche de Salmón
Salmón, Rayadura de limón, pimentón rojo y verde picado, cebollín y perejil. Acompañado de hojas de lechugas frescas.
Salmón, Rayadura de limón, pimentón rojo y verde picado, cebollín y perejil. Acompañado de hojas de lechugas frescas.
$8.700
Carpaccio de Salmón
Salmón, alcaparras y queso parmesano.
Salmón, alcaparras y queso parmesano.
$8.700
Camarones al Ajillo
camarón salteados en aceite de oliva al ajo y ají cacho de cabra.
camarón salteados en aceite de oliva al ajo y ají cacho de cabra.
$8.700
ENSALADAS
Verdi
lechuga, rúcula, palta, pimentón morrón, cebolla morada, queso cabra.
lechuga, rúcula, palta, pimentón morrón, cebolla morada, queso cabra.
$7.400
Pollo Grillado
Pollo al limón y tomillo, lechuga, tomate, zanahoria, choclo, pimentón morrón.
Pollo al limón y tomillo, lechuga, tomate, zanahoria, choclo, pimentón morrón.
$8.500
Gamberetto
Camarón al ajillo, lechuga, tomate, rúcula, palta, palmitos, alcachofas.
Camarón al ajillo, lechuga, tomate, rúcula, palta, palmitos, alcachofas.
$8.700
Mozzarella
Mozzarella fresca, rúcula, lechuga, tomate, palta, albahaca.
Mozzarella fresca, rúcula, lechuga, tomate, palta, albahaca.
$8.500
RISOTTOS
Gamberi e Funghi
Arroz cremoso con queso parmesano, camarón y champiñón salteado.
Arroz cremoso con queso parmesano, camarón y champiñón salteado.
$10.950
Cremoso
Arroz cremoso con trozos de filete de res al ajillo y queso parmesano.
Arroz cremoso con trozos de filete de res al ajillo y queso parmesano.
$13.500
CARNES Y PESCADOS
Filete De Res
Filete acompañado de gnocchi con salsa Roquefort.
Filete acompañado de gnocchi con salsa Roquefort.
$13.500
Lomo Vetado De Res
Lomo acompañado de puré de papas con un toque de ciboulette.
Lomo acompañado de puré de papas con un toque de ciboulette.
$12.900
Salmón del Atlántico
Salmón a la mantequilla acompañado con puré al merquén y verduras salteadas.
Salmón a la mantequilla acompañado con puré al merquén y verduras salteadas.
$11.900
Trucha de la Zona
Trucha a la mantequilla acompañada de verduras asadas.
Trucha a la mantequilla acompañada de verduras asadas.
$10.950
Pechuga de Pollo
Pechuga al limón y tomillo acompañada de ensalada de la estación.
Pechuga al limón y tomillo acompañada de ensalada de la estación.
$8.900
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Jugo de Fruta Natural
Jugos en base a fruta de la estación, consultar frutas disponibles.
Jugos en base a fruta de la estación, consultar frutas disponibles.
$3.200
Vitamina Naranja
Jugo de naranjas exprimidas al momento.
Jugo de naranjas exprimidas al momento.
$3.900
Gaseosas y Minerales
Coca Cola, Coca Light, Coca Zero, Fanta, Fanta Zero, Sprite, Sprite Zero y Agua Mineral Vital.
Coca Cola, Coca Light, Coca Zero, Fanta, Fanta Zero, Sprite, Sprite Zero y Agua Mineral Vital.
$2.000
Mojito sin Alcohol
Jugo de limón, menta, azúcar o endulzante, agua mineral.
Jugo de limón, menta, azúcar o endulzante, agua mineral.
$3.700
Limonadas Sabores
Tradicional, menta y menta jengibre.
Tradicional, menta y menta jengibre.
$3.200
CERVEZAS
Botella Pillán Milla Ale - Rubia
Cerveza artesanal de Pucón, sin filtrar. 330cc
Cerveza artesanal de Pucón, sin filtrar. 330cc
$3.000
Botella Pillán Keli Ale - Roja
Cerveza artesanal de Pucón, sin filtrar. 330cc
Cerveza artesanal de Pucón, sin filtrar. 330cc
$3.000
Botella Kuri Ale - Negra
Cerveza artesanal de Pucón, sin filtrar. 330cc
Cerveza artesanal de Pucón, sin filtrar. 330cc
$3.000
Shop Pillán 500cc
Milla Ale - Keli Ale - Kuri Ale
Milla Ale - Keli Ale - Kuri Ale
$3.900
Botella Austral Calafate
Calafate Ale 5º. 330cc
Calafate Ale 5º. 330cc
$3.500
CERVEZAS SIN ALCOHOL
Botella Heineken Cero
Sin Alcohol. 330cc
Sin Alcohol. 330cc
$2.000
Botella Cristal Cero
Sin Alcohol. 330cc
Sin Alcohol. 330cc
$2.500
POSTRES
Panna Cotta
Panna cotta con salsa de frutos del bosque
Panna cotta con salsa de frutos del bosque
$3.500
Brownie
Brownie acompañado de helado de vainilla artesanal
Brownie acompañado de helado de vainilla artesanal
$3.900
Tiramisú
Postre italiano a base de capas de pasta de bizcocho y café, y capas de crema de mascarpone.
Postre italiano a base de capas de pasta de bizcocho y café, y capas de crema de mascarpone.
$3.900
Mousse de Chocolate
Crema de chocolate suave y espumosa.
Crema de chocolate suave y espumosa.
$3.600
Helados Artesanales
Selección de helados artesanales, consultar por sabores disponibles.
Selección de helados artesanales, consultar por sabores disponibles.
$4.200
Ensalada Frutas de la Estación
Rodajas de frutas peladas, consultar por las frutas disponibles.
Rodajas de frutas peladas, consultar por las frutas disponibles.
$3.200
Café Helado
Café espresso recién preparado en el que se sumerge una bola de helado de vainilla.
Café espresso recién preparado en el que se sumerge una bola de helado de vainilla.
$3.900
CAFETERÍA
Espresso
1 carga de café en cafetera expreso italiana.
1 carga de café en cafetera expreso italiana.
$1.900
Espresso Doppio
2 carga de café en cafetera expreso italiana.
2 carga de café en cafetera expreso italiana.
$2.500
Cappuccino
Café expreso y leche montada con vapor para darle cremosidad.
Café expreso y leche montada con vapor para darle cremosidad.
$1.900
Cappuccino Doppio
Café expreso y leche montada con vapor para darle cremosidad.
Café expreso y leche montada con vapor para darle cremosidad.
$2.500
Cortado
café expreso con un chorrito de leche para suavizar su sabor y rebajar el grado de amargura del café.
café expreso con un chorrito de leche para suavizar su sabor y rebajar el grado de amargura del café.
$1.900
Cortado Doble
café expreso con un chorrito de leche para suavizar su sabor y rebajar el grado de amargura del café.
café expreso con un chorrito de leche para suavizar su sabor y rebajar el grado de amargura del café.
$2.500
Café Vienés
Café y crema de leche montada.
Café y crema de leche montada.
$2.900
Baileys Coffee
Mezcla de café y licor Baileys Original Irish Cream
Mezcla de café y licor Baileys Original Irish Cream
$3.800
Chocolate Caliente
Cacao en polvo disuelto en leche.
Cacao en polvo disuelto en leche.
$3.400
Té de hierba o té negro
Selección de hiervas: Manzanilla, Menta, Matico, Bailahuén y Boldo. Té Early Grey.
Selección de hiervas: Manzanilla, Menta, Matico, Bailahuén y Boldo. Té Early Grey.
$1.600
Infusión de Hierba
Mix de hiervas, cortezas y semillas.
Mix de hiervas, cortezas y semillas.
$2.500